Pastrav cu mamaliguta si mujdei BOLT
- Cod produs: menu-item-2171 BOLT
- Disponibilitate: În stoc
-
36,50 Lei
- Fără TVA: 36,50 Lei
Cantitatea totală oferită pe site: 450g (Păstrăv 260g + Mămăliguță 150g + Mujdei 40g)
Ingrediente:
- Păstrăv gătit (260g) - păstrăv proaspăt, sare, piper, lămâie
- Mămăliguță (150g) - făină de porumb, apă, sare, unt
- Mujdei de usturoi (40g) - usturoi, ulei de floarea-soarelui, apă rece, sare
Procesul tradițional de preparare:
- Păstrăv proaspăt se curăță, se spală și se gătește la grătar sau în cuptor
- Mămăliguța se prepară din făină de porumb, apă și sare, amestecând constant
- Mujdeiul se prepară din usturoi pisat, ulei de floarea-soarelui și apă rece
- Se servește păstrăvul cald pe pat de mămăliguță, cu mujdei deasupra
Comparație:
Păstrăvul oferă proteine de înaltă calitate și acizi grași omega-3 esențiali, în timp ce mămăliguța furnizează carbohidrați complecși și energie sustenabilă. Mujdeiul completează cu arome intense și proprietăți digestive.
| Nutrienți | Valoare per 100g | Valori totale (450g) |
|---|---|---|
| Cantitate totală | - | 450 g |
| Energie | ~167 kcal | ~750 kcal |
| Proteine | ~16.5g | ~74.1g (proteine complete) |
| Grăsimi totale | ~8.7g | ~39.2g (omega-3 natural) |
| Carbohidrați | ~5.6g | ~25.2g (amidon și fibre) |
| Fibre | ~0.8g | ~3.6g |
| Sare | ~0.6g | ~2.7g |
Alergeni: Poate conține urme de lactate, gluten
Note: Preparat tradițional românesc bogat în proteine de calitate și aci
Etichete: pastrav cu mamaliguta si mujdei, restaurant la berarie, meniu, produse delicioase, preț accesibil, 35, 88 lei