Cantitatea minima comandata: 250 g (5 bucăți x 50g)
Ingredientele:
- Carne tocată porc (125g) - sursă de proteine și grăsimi
- Carne tocată vită (100g) - proteine de calitate superioară
- Apă (12ml) - pentru suculență
- Sare (5g) - condiment
- Condimente speciale (8g) - amestec tradițional de condimente
Procesul tradițional de preparare:
- Amestecarea cărnii de porc și vită tocată
- Adăugarea apei, sării și condimentelor speciale
- Frământarea compoziției până la omogenizare
- Formarea micilor (bucăți de ~50g)
- Grătarul la foc mediu-ridicat 8-12 minute
- Servirea calzi cu muștar și pâine
Comparație:
Mici oferă proteine de înaltă calitate din combinarea cărnii de porc și vită. Această combinație oferă un echilibru optim de aminoacizi esențiali. Sunt bogate în proteine și energie, ideale pentru o masă consistentă tradițională românească.
| Nutrienți | Valoare per 100g | Valori totale (250g) |
|---|---|---|
| Cantitate totală | - | 250 g (5 bucăți) |
| Energie | ~240 kcal | ~600 kcal |
| Proteine | ~19.4g | ~48.5g (sursă animală completă) |
| Grăsimi totale | ~16.8g | ~42.1g (grăsimi naturale) |
| Carbohidrați | ~1.1g | ~2.8g (din condimente) |
| Fibre | ~0.3g | ~0.8g |
| Sare | ~2.0g | ~5.0g |
Alergeni: Produsul nu conține alergeni majori
Note: Fel de mâncare traditional românesc cu gust autentic. Aproximativ 120 kcal per bucată. Produs din carne de porc și vită. Consumați bine preparat termic. Preparate
Etichete: mici, restaurant la berarie, meniu, produse delicioase, preț accesibil, 6, 84 lei